八王子市川口の和菓子 鮎川

手作り和菓子の鮎川

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  和菓子の専門店として地元のお客様に親しみ、喜んで頂いております。特に「竹炭大福」「酒饅頭」「串団子」「お赤飯」「山菜おこわ」など大変ご好評を頂いており、社員一同 「心をこめたおもてなし」を心がけております。

商品紹介

豆大福

豆大福

豆の食感を楽しめるほんのり甘く柔らかい餅でできた皮で、皮の風味を生かすために甘さを控えたつぶ餡を包んだ、さっぱりとした風味の豆大福です。

竹炭大福

竹炭大福

当店独自の竹炭大福は、もち米に竹炭粉末を練り込んだ皮で、国産黒豆入りの黄粉餡を包んだ大福です。

酒饅頭

酒まんじゅう

酒まんじゅうは本麹から自然発酵させた皮に、北海道産小豆をつぶ餡仕上げで包んだ、酒まんじゅう独特の香りの良い商品です。

生麩饅頭

麩まんじゅう

麩まんじゅうは青のりを練り込んだ生麩の皮で、甘さ控えめのつぶ餡をで包んだ、他にはない独特の食感を楽しめる商品です。

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